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2021年10月15日

珈琲飲み比べ

投稿者:なっちゃん(吉野)

寒露の「蟋蟀戸にあり」と書いて

きりぎりすが戸口でなく頃だそうです。

会社を帰る頃、もう、表はすっかり夕暮れですが、

耳を澄ませると、色々な虫の鳴き声が聞こえてきます。

その中に、きっとキリギリスも鳴いているのかもしれません。

 

この間、プレゼントにと(コーヒーがとても美味しいので)

当社のお客様でもある行徳にある「焙煎工房」さんの豆を買いに行ってきました。

その時に、コロンビア豆を5種類に分けて焙煎したもを

飲み比べが出来る豆を安く分けて頂きました。

同じ豆を時間と温度を変えて焙煎してあります。

今まで意識して飲んだことがなかったのですが、

こんなにも味が違うのだということを

始めて知りました。

深入りがあまり好きではない私は

215度で15分というシティが好きということが

分かりました。

次は国産豆使ってコーヒーを飲む会があるようです。

珈琲に興味がある方いかがですか?