寒露の「蟋蟀戸にあり」と書いて
きりぎりすが戸口でなく頃だそうです。
会社を帰る頃、もう、表はすっかり夕暮れですが、
耳を澄ませると、色々な虫の鳴き声が聞こえてきます。
その中に、きっとキリギリスも鳴いているのかもしれません。
この間、プレゼントにと(コーヒーがとても美味しいので)
当社のお客様でもある行徳にある「焙煎工房」さんの豆を買いに行ってきました。
その時に、コロンビア豆を5種類に分けて焙煎したもを
飲み比べが出来る豆を安く分けて頂きました。
同じ豆を時間と温度を変えて焙煎してあります。
今まで意識して飲んだことがなかったのですが、
こんなにも味が違うのだということを
始めて知りました。
深入りがあまり好きではない私は
215度で15分というシティが好きということが
分かりました。
次は国産豆使ってコーヒーを飲む会があるようです。
珈琲に興味がある方いかがですか?