秋の味覚

スタッフブログ

2022年10月27日

霜降の「霎時施す」しぐれときどきほどこす頃

さーっと降っては晴れる、時雨が降るようになるころだそうです。

最近のニュースで突然の雨の話ことが放送されていますが

今の頃の特徴なんですね。

新潟に出かけて

新米、小ぶりな渋柿、筋子などが手に入りましたので

柿は干し柿に。丁度気温が下がってきて

絶好の干し柿日和です。

筋子は醤油漬けに。

新米と一緒にどんぶりにしました。

ぷちぷちして最高に美味しかったですよー!!