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どーもー、つかっちです。

毎日、毎日暑いですね！

そんな暑い中、久しぶりに揚げ物をしました。

やまと芋の磯辺揚げです。

多古町にある道の駅でやまと芋を購入しました。

とろろご飯にしようと思っていたんです。でも、すりおろすと割と量が多くて､､､

ほんとは、暑いから揚げ物なんてしたくなかったんですが、すごく美味しかったです。

機会があったら、また作りたいなと思いました。

皆さんも暑い夏を乗り切るためにいかがですか。