2021年3月25日
お家時間が増えたので
前から手作りに挑戦しようと
準備は進めていた。
ホシノ天然酵母・白神こだま酵母
☝発酵の様子が見れます。
ご興味のある方はどうぞ。
発酵、それぞれ面白いですよ!!
生きてるって感じで。
先ずは大好きなスコーンとベーグル
見た目良くないけど美味しい!!
ゆっくりとまた、次を作ろう。
慌てると飽きるし、間を空けると
面倒になる。そこが難しい。
ゆっくり持続させて
自分のライフワークにしよう!
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